{"id":21293,"date":"2021-07-07T14:52:54","date_gmt":"2021-07-07T12:52:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/?p=21293"},"modified":"2022-02-23T10:30:24","modified_gmt":"2022-02-23T09:30:24","slug":"un-cafe-con-guillermo-dufranc-experto-en-packaging-y-project-manager-en-tridimage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/en\/2021\/07\/07\/un-cafe-con-guillermo-dufranc-experto-en-packaging-y-project-manager-en-tridimage\/","title":{"rendered":"\u201cUn caf\u00e9 con\u2026\u201d GUILLERMO DUFRANC- Experto en Packaging y Project Manager en Tridimage"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u201cUn caf\u00e9 con\u2026\u201d GUILLERMO DUFRANC- Experto en Packaging y Project Manager en Tridimage<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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EMPACK MADRID –\u00a0 Tienes una larga trayectoria en el sector del packaging y te defines a ti mismo como un apasionado por cambiar el mundo a trav\u00e9s de \u00e9l \u00bfA qu\u00e9 te refieres con la premisa de \u201ccambiar el mundo\u201d y c\u00f3mo ves la evoluci\u00f3n del sector en los \u00faltimos a\u00f1os? <\/strong><\/p>\n

Guillermo Dufranc<\/strong> – El mundo lo hacemos las personas, y si cambiamos nuestra relaci\u00f3n con el consumo y los envases vamos a lograr reducir nuestro impacto en el planeta. En mi experiencia personal en dise\u00f1o de packaging, me obsesionaba con solucionar el problema de los residuos. Pero al tiempo entend\u00ed que el desarrollo sostenible tiene que ver con el ciclo de vida completo, desde que se dise\u00f1a hasta su fin de vida.<\/strong> Misteriosamente, este \u00faltimo punto era completamente ignorado por todos, pero es sin duda la ra\u00edz del problema ambiental que hoy tenemos antes nuestros ojos.
\nDesde el dise\u00f1o podemos crear sistemas de producci\u00f3n y consumo que sean circulares, donde los materiales usados no sean considerados desperdicios sino recursos valiosos.
\nLas propuestas comerciales y de dise\u00f1o m\u00e1s innovadoras son las que logran integrar el pensamiento circular, donde los envases se reutilizan m\u00faltiples veces antes de pensar en reciclarlos. Tanto desde el dise\u00f1o de experiencias de recarga o recuperaci\u00f3n, la comunicaci\u00f3n y los envases mismos, podemos promover cambios de comportamiento que finalmente nos ayuden a cambiar el mundo que tenemos por uno m\u00e1s limpio.<\/p>\n

E.M – Recientemente vi\u00f3 la luz tu \u00faltimo libro \u201cMis historias de packaging\u201d<\/a>, que cuenta casos de \u00e9xito reales de diferenciaci\u00f3n a trav\u00e9s del packaging \u00bfDe d\u00f3nde surge la idea de escribir este libro? \u00bfCu\u00e1les crees que son las ense\u00f1anzas m\u00e1s valiosas que se pueden obtener de \u00e9l?<\/strong><\/p>\n

G. Dufranc –\u00a0Mis historias de packaging es un viaje al coraz\u00f3n de las marcas y el packaging contado en primera persona, con an\u00e9cdotas de mi vida personal, profesional y tambi\u00e9n de algunas marcas que tienen historias que merecen ser contadas.<\/span><\/b><\/p>\n

Quer\u00eda contar las ideas que dan forma a la gesti\u00f3n de la marca (branding) y el papel de los envases en la creaci\u00f3n de recuerdos. Recuerdo c\u00f3mo me impact\u00f3 Fido Dido y la forma del Toblerone en mi infancia, y es porque sus dise\u00f1os tienen caracter\u00edsticas especiales que los hacen memorables.<\/p>\n

Cuento los secretos de la diferenciaci\u00f3n y por qu\u00e9 es preferible ser alguien para pocos que para muchos.<\/b> Como se hizo para trasladar el concepto de una joya a una marca de agua con una botella reconocida en concursos de dise\u00f1os.<\/p>\n

Analizo el papel fundamental que tiene el dise\u00f1o en la creaci\u00f3n de diferencias competitivas para las marcas. Invertir en dise\u00f1o no solo puede ayudar a vender m\u00e1s, sino a evitar vender menos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n vemos como hacen las marcas mundiales para cambiar la percepci\u00f3n aparente de su valor, como algunos envases se visten de fiesta y otros terminan dando verg\u00fcenza.<\/b><\/p>\n

Vamos a hacer una parada por las nuevas rutas que transitan hoy las marcas y los envases, como la necesidad de mostrar honestidad mediante el dise\u00f1o de packaging, los cambios de la industria de alimentos con respecto al az\u00facar y que la era que vivimos es el fin de los fines y el comienzo de los comienzos.<\/p>\n

Finalmente, est\u00e1n los cap\u00edtulos que m\u00e1s me gustan donde me atrev\u00ed a considerar el tema del descarte, la basura que tiene mucho que ver con la \u00e9tica, educaci\u00f3n y la colaboraci\u00f3n. La sostenibilidad no se logra con un solo esfuerzo.<\/p>\n

E.M –\u00a0 Al final, el packaging es una forma de satisfacer al consumidor mediante tama\u00f1os adecuados, materiales e intereses sociales. \u00bfQu\u00e9 es lo que est\u00e1 demandando ahora el consumidor que est\u00e1 marcando las tendencias del sector? <\/strong><\/p>\n

G. Dufranc –\u00a0<\/b>La mayor de las fuerzas que est\u00e1 traicionando a las empresas es lo de reducir el impacto ambiental. Esto es bueno porque demuestra que hay mayor conciencia y promueve nuevos desarrollos, pero la parte mala es que hay una gran confusi\u00f3n, por lo que muchas soluciones terminan siendo problemas.<\/span><\/p>\n

Todos est\u00e1n como locos pregunt\u00e1ndose cu\u00e1l es el material m\u00e1gico que hacen que un envase sea sostenible. Pero la realidad es que ning\u00fan material nos excluye de hacer lo que tenemos que hacer. <\/b>Que es crear nuevos sistemas de consumo, producci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de los envases. Eso tienen que venir acompa\u00f1ado con la educaci\u00f3n al los consumidores y generar un cambio de comportamiento.<\/p>\n

Entre los comportamientos m\u00e1s destacables est\u00e1n los esquemas de recarga, donde el usuario rellena con producto sus propios envases, o bien que los devuelven vac\u00edos para obtener uno nuevo.<\/p>\n

Otra de las grandes tendencias es librarse del pl\u00e1stico, pero esto tiene un coste a considerar, que los otros materiales como vidrio, metal, papel o cart\u00f3n tienen mayor huella de carbono. Pero se pueden amortizar sus impactos mediante la reutilizaci\u00f3n y el reciclaje.<\/p>\n

Para que el reciclaje funcione tiene que haber una red de recolecci\u00f3n y clasificaci\u00f3n eficiente y compromiso de todos. Adem\u00e1s, la realidad es que muchos materiales no tienen valor de reventa y eso hace que nadie quiera ocuparse de reciclarlos, por eso si una empresa utiliza materiales reciclables tambi\u00e9n deber\u00eda generar la demanda de ese material del post-consumo para que el material tenga valor en el mercado.<\/p>\n

E.M – \u201cMinimizar, compostar y reutilizar\u201d son las claves que defines como el futuro del packaging, h\u00e1blanos un poco m\u00e1s sobre este futuro, \u00bfD\u00f3nde residen las claves ahora mismo del futuro del envase y el etiquetado?
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En esas tres palabras se resume lo que ser\u00eda la soluci\u00f3n sostenible m\u00e1s eficiente que creo que puede haber. Primero lo de minimizar para reducir la cantidad de materiales que se utilizan para un envase. Deber\u00edamos tender a minimizar la mezcla y la cantidad de peso de material que se usa. Aunque algunas combinaciones como los bag in box (cajas con bolsas en el interior) tienen varios beneficios si usan poca cantidad de cada material.<\/p>\n

Minimizar tambi\u00e9n tiene que ver con no producir de m\u00e1s o hacer por hacer para ayudar a no incentivar el consumismo, porque eso nos lleva a tomar decisiones impulsivas que tienen que ver con necesidades emocionales que no consideran el impacto ambiental.<\/b><\/p>\n

En relaci\u00f3n a compostar, es la soluci\u00f3n para los residuos org\u00e1nicos de los alimentos que consumimos combinados con materiales compostables. Como por ejemplo el papel engrasado, que no puede ser reciclado o algunos, y digo solo algunos, de los biopl\u00e1sticos.<\/p>\n

Hay muchos biopl\u00e1sticos, algunos son biodegradables, pero no todos son compostables. Por eso, cualquier biopol\u00edmero, biodegradable o no, bisbisado o no, para mi no sirve de nada sino es compostable.<\/p>\n

Si no se composta, no deber\u00eda existir<\/b>. Porque si se mezclan biopl\u00e1sticos con pl\u00e1sticos reciclables como el PET, terminan contaminando el material y al final no sirve de nada ninguno de los dos.<\/p>\n

La reutilizaci\u00f3n es la clave para que los envases no terminen en el medio ambiente y tambi\u00e9n evitan saturar el esquema de reciclaje, que deber\u00eda ser el \u00faltimo, ultim\u00edsimo recurso para procesar los materiales que fueron reutilizados, para crear nuevos envases reutilizables.<\/p>\n

Con este esquema, no deber\u00edan existir residuos en el mundo y se har\u00eda realidad mi sue\u00f1o, que consiste en que donde hoy hay vertederos, hayan campos de flores.<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Conecta con Guillermo Dufranc<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tPack Talks: PPWR and the Royal Decree on Packaging: Key Points for Compliance in 2026\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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The packaging sector faces an ever-changing regulatory landscape, where new regulations play a crucial role in the transition towards a more sustainable industry. In this<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tITENE develops sustainable, bio-based adhesives for packaging and footwear with a lower environmental impact\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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ITENE is developing sustainable, bio-based adhesives for packaging and footwear without compromising performance \u2013 a breakthrough that marks a turning point in the materials industry<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tSPG and Delaviuda are developing a cold-seal packaging solution\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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SPG, a specialist in flexible, rigid and semi-rigid packaging, has developed, in collaboration with confectionery manufacturer Delaviuda Confectionery Group, a packaging solution capable of meeting<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\tA coffee with… Ferran Vaqu\u00e9, Private Label Business Director at PROQUIMIA\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Ferran Vaqu\u00e9 Bover is Director of White Label Business for the Domestic Division of Proquimia, a chemical company specialising in hygiene and cleaning solutions. He<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tRead More \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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