{"id":104559,"date":"2023-09-06T14:01:58","date_gmt":"2023-09-06T12:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/?p=104559"},"modified":"2023-09-18T11:16:51","modified_gmt":"2023-09-18T09:16:51","slug":"nuevos-habitos-economia-y-sustentabilidad-en-armonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/es\/2023\/09\/06\/nuevos-habitos-economia-y-sustentabilidad-en-armonia\/","title":{"rendered":"Nuevos h\u00e1bitos: Econom\u00eda y Sustentabilidad en armon\u00eda"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nuevos h\u00e1bitos: Econom\u00eda y Sustentabilidad en armon\u00eda<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El consumidor est\u00e1 en plena transformaci\u00f3n, y existen diversas variables que impacta en sus h\u00e1bitos.<\/strong>\u00a0Adem\u00e1s de las cuestiones del mercado local, algunas tendencias se registran a nivel global, como la preocupaci\u00f3n por la sustentabilidad y el consumo saludable.<\/p>

Consultado sobre esto,\u00a0el Lic. Jorge Comesa\u00f1a, del Parque Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA (PCyT-FAUBA)<\/strong>, que conforma el Sistema MITA, afirm\u00f3 que conviven en el mundo varias tendencias simult\u00e1neas. Entre ellas, se destacan estas tres:<\/p>

1)<\/strong>\u00a0Existencia de una preocupaci\u00f3n creciente por la calidad e inocuidad de los alimentos<\/strong>\u00a0que se consumen, acompa\u00f1ada de una b\u00fasqueda m\u00e1s exhaustiva de opciones consideradas m\u00e1s saludables o con beneficios nutricionales.<\/p>

2) Existencia de una mayor conciencia y preocupaci\u00f3n sobre la sustentabilidad<\/strong>\u00a0de las formas de producci\u00f3n, ya sea con relaci\u00f3n a los productos que se consumen, su huella de carbono, el tipo de materiales de embalaje empleados y su relaci\u00f3n con el cuidado del medioambiente y el empleo de agua, entre otras.<\/p>

3) Se registran cambios en la forma en la que las personas compran sus alimentos.<\/strong>\u00a0Estos se ven reflejados en un incremento de las compras\u00a0online<\/i>\u00a0y en un mayor localismo de las compras. Deben sumarse los efectos de la crisis derivada del contexto internacional que han producido, pr\u00e1cticamente en todo el mundo, un aceleramiento de las tasas de inflaci\u00f3n y una escalada de los precios de los alimentos.<\/p>

Un estudio reciente realizado en Espa\u00f1a por el Bar\u00f3metro de AINIA revela que\u00a0tres de cada cuatro consumidores han modificado sus patrones de consumo y adoptado estrategias para enfrentar la crisis.<\/strong>\u00a0Estas tendencias emergentes ejemplifican c\u00f3mo los consumidores buscan hacer frente a la situaci\u00f3n actual y encontrar soluciones m\u00e1s accesibles y sostenibles.<\/p>

Seg\u00fan el informe\u00a0los precios se han vuelto una preocupaci\u00f3n primordial para los consumidores espa\u00f1oles.<\/strong>\u00a0Un 76% de ellos afirma haber aumentado su gasto en alimentaci\u00f3n en el \u00faltimo a\u00f1o. La atenci\u00f3n a las ofertas y descuentos, as\u00ed como la reducci\u00f3n de los gastos innecesarios, se ha convertido en pr\u00e1cticas comunes. Adem\u00e1s, seg\u00fan AINIA, se ha observado un incremento del 10% en el n\u00famero de consumidores que considera haber gastado m\u00e1s en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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