{"id":125498,"date":"2024-05-07T09:09:17","date_gmt":"2024-05-07T07:09:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/?p=125498"},"modified":"2024-05-07T11:54:08","modified_gmt":"2024-05-07T09:54:08","slug":"un-cafe-con-laura-santiago-manager-internacional-de-sostenibilidad-en-beam-suntory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/es\/2024\/05\/07\/un-cafe-con-laura-santiago-manager-internacional-de-sostenibilidad-en-beam-suntory\/","title":{"rendered":"Un caf\u00e9 con\u2026 Laura Santiago, Manager Internacional de sostenibilidad en BEAM-SUNTORY"},"content":{"rendered":"\t\t
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Un caf\u00e9 con\u2026 Laura Santiago, Manager Internacional de sostenibilidad en BEAM-SUNTORY<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Laura Santiago es Manager Internacional de Sostenibilidad para Proveedores de Beam Suntory.<\/p>

Ingeniera de Montes por la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid, cuenta con amplia experiencia en consultor\u00eda de sostenibilidad y responsabilidad social para grandes corporaciones como Garrigues, donde adem\u00e1s imparti\u00f3 docencia en el Centro de Estudios Garrigues.<\/p>

Tras su extensa etapa en consultor\u00eda corporativa, Laura aterriz\u00f3 en Beam Suntory, donde cumple tres a\u00f1os trabajando en la sostenibilidad para proveedores.<\/p>

Empack: Laura, cu\u00e9ntanos un poco m\u00e1s sobre ti y sobre c\u00f3mo es tu d\u00eda a d\u00eda en Beam-Suntory.<\/b><\/p>

Laura: <\/strong>Hace tres a\u00f1os me incorpor\u00e9 al Centro de Excelencia en Sostenibilidad de Beam Suntory, donde soy a d\u00eda de hoy responsable de la integraci\u00f3n de la estrategia de sostenibilidad en la cadena de suministro, uno de los principales retos de nuestras empresas.<\/p>

En Beam Suntory contamos con una hoja de ruta clara en materia de sostenibilidad, siendo una parte importante de mi trabajo consiste precisamente en conseguir que nuestros proveedores se involucren en el cumplimiento com\u00fan de nuestros propios retos.<\/p>

Tras analizar nuestra huella de carbono tenemos claro que el peso de nuestros proveedores es clave en nuestra proceso de descarbonizaci\u00f3n. En mi d\u00eda a d\u00eda trabajo con los equipos de compras para ayudar a los proveedores a crecer con nosotros, adoptar compromisos de sostenibilidad alineados con los de Beam Suntory y, finalmente, reportar sus logros.<\/p>

Empack: Tras a\u00f1os de experiencia en sostenibilidad, \u00bfcu\u00e1les son los mayores retos a los que te has enfrentado o qu\u00e9 proyecto dentro de tu carrera profesional recuerdas especialmente y por qu\u00e9?<\/strong><\/p>

Laura: <\/strong>Nos encontramos en un momento donde la necesidad de ser sostenibles es crucial. Sin ir m\u00e1s lejos, la comunidad internacional ha establecido objetivos ambiciosos pero vitales si queremos asegurar el futuro de las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas.<\/p>

En Beam Suntory no s\u00f3lo asumimos dichos objetivos, sino que vamos un paso m\u00e1s all\u00e1 para alcanzar resultados a\u00fan m\u00e1s exigentes. Esto lo conseguimos gracias a nuestra visi\u00f3n Growing for Good que, engranada en nuestra estrategia Proof Positive, hace posible aterrizar las metas adquiridas.<\/p>

Como el reto ha sido may\u00fasculo, perm\u00edteme ponerte dos ejemplos de ello para tratar de ilustrarlo mejor: entre 2016 y 2022 hemos ahorrado el 75% de emisiones en nuestras instalaciones de Valverde y un 35% en las de Palazuelos de Eresma. Si esto lo extrapolamos a los objetivos mundiales, lo conseguido en tan s\u00f3lo 6 a\u00f1os es una muestra del firma compromiso adquirido por nuestra compa\u00f1\u00eda y el muy buen hacer de todos los departamentos involucrados.<\/p>

En concreto, lo hemos conseguimos gracias la instalaci\u00f3n de paneles fotovoltaicos para apuntalar nuestro autoconsumo, la compra de cr\u00e9ditos verdes de origen biomasa para la electricidad, as\u00ed como la instalaci\u00f3n de un nuevo evaporador de recompresi\u00f3n mec\u00e1nica en la destiler\u00eda. Aunque estas actuaciones requirieron de una considerable inversi\u00f3n para la compa\u00f1\u00eda, en t\u00e9rminos tanto econ\u00f3micos como de capital humano, los resultados de trabajo en esta \u00e1rea han sido especialmente profundos y muy satisfactorios.<\/p>

Empack: \u00bfLe dar\u00edas alg\u00fan consejo pr\u00e1ctico a las empresas del sector del packaging alimentario para que puedan reducir su huella de carbono?<\/strong><\/p>

Laura: <\/strong>Me consta que el sector est\u00e1 cada vez m\u00e1s comprometido con minimizar al m\u00e1ximo el impacto de sus envases. Es un terreno donde no competimos, sino sumamos, pues se trata de una cuesti\u00f3n que nos afecta a todos y trasciende a las futuras generaciones. Por eso entre todos buscamos soluciones.<\/p>

A veces se puede tener la tentaci\u00f3n de no quedarse atr\u00e1s, pero creo que es fundamental ir paso a paso, establecerse objetivos realistas y sumar desde la capacidad que cada uno tiene. Un buen consejo puede ser medir bien el punto de partida y la situaci\u00f3n actual de la compa\u00f1\u00eda para establecer esos objetivos de verdadero impacto.<\/p>

Sin ir m\u00e1s lejos, desde Beam Suntory en 2022 completamos un proyecto a nivel global dise\u00f1ado para determinar la reciclabilidad de nuestro propio portfolio de marcas, el cual concluy\u00f3 que el 88% de nuestros envases son reciclables. Adem\u00e1s, en 2023 publicamos una Gu\u00eda de dise\u00f1o de envases sostenibles con el objetivo de incorporar la sostenibilidad desde el momento inicial de dise\u00f1o del packaging. Dos iniciativas que nos situaron en un punto y nos dieron luz sobre d\u00f3nde pod\u00edamos mejorar y c\u00f3mo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Empack: \u00bfCu\u00e1les crees que son las mayores ventajas de contar con ferias como Empack, que lleva m\u00e1s de 15 ediciones, para nuestro tejido industrial y la industria alimentaria en particular?<\/strong><\/p>

Laura: <\/strong>Hay algo que me gusta especialmente de este tipo de eventos en general y de Empack en particular: un grupo de empresas nos juntamos, hablamos de forma cercana, compartimos inquietudes y casos de \u00e9xito, y luego nos tomamos un caf\u00e9.<\/p>

Esto nos recuerda que las empresas estamos compuestas por personas y c\u00f3mo act\u00faan las personas es como tienen que actuar las empresas. Reunirnos y aprender del resto significa sumar y, adem\u00e1s, va a favor del beneficio social puesto que, de las conclusiones y aprendizajes de cada evento, a veces salen ideas que nos hacen crecer a todos.<\/p>

Quisiera aprovechar este caf\u00e9 para agradecer a Empack por su labor fundamental para todas aquellas compa\u00f1\u00edas que trabajamos con envases y que queremos que estos alcancen el siguiente nivel en beneficio de la sociedad y del planeta.<\/p>

Empack: Despu\u00e9s de todos estos a\u00f1os de trayectoria, \u00bfQu\u00e9 le dir\u00edas a los j\u00f3venes talentos que est\u00e1n comenzando su andadura en el mundo laboral, y especialmente en puestos relacionados con la sostenibilidad?<\/strong><\/p>

Laura: <\/strong>Les dir\u00eda que el futuro es suyo. Nuestra generaci\u00f3n ha establecido los objetivos y ha empezado a trabajar para cumplirlos, pero el camino de la sostenibilidad requiere del compromiso de muchas generaciones para que se vean los frutos.<\/p>

Mi consejo es, por tanto, que no decaigan, que el trabajo ha de ser intergeneracional y debe formar parte de una cadena. En ellos veo una generaci\u00f3n especialmente comprometida cuyas decisiones de compra, de membres\u00eda y de adquisici\u00f3n est\u00e1n marcadas absolutamente por los valores de las marcas. Con j\u00f3venes preparados, comprometidos y con conciencia sostenible, estoy convencida que el futuro pr\u00f3ximo est\u00e1 en buenas manos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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