{"id":139378,"date":"2024-10-02T19:13:09","date_gmt":"2024-10-02T17:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/?p=139378"},"modified":"2024-10-02T19:20:35","modified_gmt":"2024-10-02T17:20:35","slug":"un-cafe-con-marta-puyuelo-corporate-affairs-and-sustainability-director-en-pepsico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/es\/2024\/10\/02\/un-cafe-con-marta-puyuelo-corporate-affairs-and-sustainability-director-en-pepsico\/","title":{"rendered":"Un caf\u00e9 con\u2026 Marta Puyuelo, Corporate Affairs and Sustainability Director en PepsiCo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Un caf\u00e9 con\u2026 Marta Puyuelo, Corporate Affairs and Sustainability Director en PepsiCo<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Empack: Marta, cu\u00e9ntanos un poco c\u00f3mo es tu d\u00eda a d\u00eda en la empresa y en qu\u00e9 consiste tu rol dentro de PepsiCo.<\/b><\/p>

Marta:<\/strong>Me resulta dif\u00edcil resumir r\u00e1pidamente mi d\u00eda a d\u00eda porque cada d\u00eda es diferente, por la diversidad de las \u00e1reas en las que trabajo y por las diferentes categor\u00edas y canales en las que operamos: snacks, bebidas refrescantes y gazpachos.
Tengo la suerte de ser responsable de la agenda de asuntos corporativos y de sostenibilidad para PepsiCo Suroeste Europa y junto con mi equipo, y otros muchos compa\u00f1eros de PepsiCo, trabajamos para construir reputaci\u00f3n de compa\u00f1\u00eda, engagement con los empleados y promover un entorno regulatorio y medi\u00e1tico que acompa\u00f1e nuestro crecimiento y tambi\u00e9n nuestra agenda de sostenibilidad \u201cPepsiCo Positive\u201d.
Coordino el despliegue de la estrategia de sostenibilidad para Espa\u00f1a, Portugal e Italia que incluye objetivos ambiciosos en agricultura, agua, emisiones, envases y productos. Obviamente, su implementaci\u00f3n y desarrollo no es cuesti\u00f3n de un solo departamento sino de muchas otras funciones con las que trabajamos codo a codo, como por ejemplo, desde el departamento agrario hasta ventas pasando por plantas, log\u00edstica, m\u00e1rketing, entre otras.
En resumen, estoy muy entretenida y en constante y aprendizaje.
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Empack: Tras a\u00f1os de experiencia en la industria alimentaria, \u00bfQu\u00e9 proyectos te han supuesto un mayor reto o cu\u00e1les recuerdas especialmente y por qu\u00e9?<\/strong><\/p>

Marta:<\/strong> Llevo vinculada a la Industria Alimentaria 30 a\u00f1os, primero en el mundo asociativo, que me permiti\u00f3 tener una visi\u00f3n 360 de diferentes sectores de alimentaci\u00f3n y aprender de muchas empresas agroalimentarias y los \u00faltimos 20 a\u00f1os aqu\u00ed, en PepsiCo.
En todo este tiempo he vivido la evoluci\u00f3n del sector y de la agenda de sostenibilidad y, en particular la sostenibilidad de los envases. Desde el mundo asociativo estuvimos muy involucrados en la creaci\u00f3n de Ecoembes en 1996 en respuesta a la legislaci\u00f3n de residuos de envases. Ahora, en PepsiCo, tenemos ya el 100% de nuestras botellas de bebidas hechas con otras botellas, y estamos trabajando para que nuestras bolsas de snacks sean 100% recicladas o renovables antes del 2030. Este ha sido un viaje donde hemos pasado de crear una organizaci\u00f3n para cumplir con requisitos legales, a tener la econom\u00eda circular como parte de nuestra estrategia de compa\u00f1\u00eda y evolucionar el sistema integrado de gesti\u00f3n para dar respuesta a la circularidad completa de los envases. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Empack: Seg\u00fan tu punto de vista Marta, \u00bfcu\u00e1les ser\u00e1n los 3 puntos clave que marcar\u00e1n la diferencia en el \u00e1mbito de los envases sostenibles en un futuro cercano?<\/strong><\/p>

Marta:\u00a0<\/strong>La visi\u00f3n de PepsiCo es que ning\u00fan pl\u00e1stico se convierta en residuo. En este sentido, estamos trabajando en Reducir, Reciclar y Reinventar nuestros envases.<\/span><\/p>

Est\u00e1 claro que el envase m\u00e1s sostenible es el que no se utiliza, es decir, no hace falta reciclar o reutilizar un envase que no se ha puesto en el mercado. Por tanto, el primer eje, el de \u201creducir\u201d es en el que tenemos que poner mayor foco. Hemos reducido el peso de las botellas, hemos optimizado altura y anchura de las bolsas de snacks, hemos reducido las cajas de cart\u00f3n\u2026 todo ello no solo tiene beneficios en reducci\u00f3n de material de envases sino tambi\u00e9n de emisiones.
En lo que respecta a reciclar, lo primero es asegurarse de que el envase es reciclable y hacer los cambios pertinentes en este sentido, envases transparentes vs opacos, monocapa vs multicapa, etc\u2026, lo segundo es tener infraestructuras en el pa\u00eds que permitan la m\u00e1xima circularidad de los envases de la forma m\u00e1s eficiente posible, y en ello tenemos que trabajar de forma colaborativa autoridades, sistemas de gesti\u00f3n, recicladores, todos\u2026. porque todav\u00eda hay mucho que mejorar en este sentido en Espa\u00f1a y, tercero, incorporar materiales reciclados en nuestros envases para reducir los materiales v\u00edrgenes, los residuos de envases y, con ello, las emisiones.
Por \u00faltimo, tenemos que cuestionarnos el status quo. \u00bfSe puede poner a disposici\u00f3n de los consumidores nuestros productos de otra manera que no requiera envase o con un envase mucho m\u00e1s sostenible? El dispensador de bebidas en el canal de hosteler\u00eda puede parecer poco innovador pero es la forma de consumo de bebidas m\u00e1s sostenible ya que no necesita envase. Ese mismo concepto, por ejemplo, lo hemos llevado al \u00e1mbito dom\u00e9stico con SodaStream, un dispensador de bebidas refrescantes carbonatadas que elimina el envase de un solo uso, por ejemplo.<\/p>

Empack: <\/strong>\u00bfCu\u00e1les crees que son las mayores ventajas de contar con ferias como Empack para nuestro tejido industrial, y para la industria de la alimentaci\u00f3n en concreto?<\/strong><\/p>

Marta: <\/strong>En el contexto de los envases y de la sostenibilidad en su conjunto, la colaboraci\u00f3n es clave. Ferias como \u00e9sta te permiten conocer tendencias, innovaciones, stakeholders que trabajan con objetivos similares a los tuyos y, por tanto, son perfectas para inspirarte y construir tu red de contactos y colaboraciones para afrontar los retos de futuro.<\/p>

Empack: <\/strong>Las nuevas generaciones vienen pisando fuerte, \u00bfQu\u00e9 consejos les dar\u00edas a quienes se plantean comenzar su andadura en el mundo laboral, y especialmente en el mundo de la sostenibilidad?<\/strong><\/p>

Marta: <\/strong>La sostenibilidad no es competencia de un \u00e1rea o departamento concreto, sino que debe impregnar a toda la organizaci\u00f3n. Afortunadamente, las nuevas generaciones son mucho m\u00e1s sensibles a la necesidad de cambiar la forma en la que operamos y estoy convencida de que integrar\u00e1n la sostenibilidad de una forma m\u00e1s natural en todas las \u00e1reas y decisiones de negocio.<\/p>

\u201cEst\u00e9is en el \u00e1rea que est\u00e9is no os quit\u00e9is las lentes de la sostenibilidad\u201d, \u00e9ste ser\u00eda mi consejo.<\/p>

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