{"id":143141,"date":"2024-11-06T12:34:02","date_gmt":"2024-11-06T11:34:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/?p=143141"},"modified":"2024-11-06T12:47:24","modified_gmt":"2024-11-06T11:47:24","slug":"un-cafe-con-maria-diaz-responsable-de-desarrollo-de-negocio-internacional-en-apis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/es\/2024\/11\/06\/un-cafe-con-maria-diaz-responsable-de-desarrollo-de-negocio-internacional-en-apis\/","title":{"rendered":"Un caf\u00e9 con\u2026 Mar\u00eda D\u00edaz, Responsable de Desarrollo de Negocio Internacional en APIS"},"content":{"rendered":"\t\t
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Un caf\u00e9 con\u2026 Mar\u00eda D\u00edaz, Responsable de Desarrollo de Negocio Internacional en APIS<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mar\u00eda D\u00edaz es Licenciada en Traducci\u00f3n e Interpretaci\u00f3n por la Universidad de C\u00f3rdoba (2011), M\u00e1ster en Gesti\u00f3n Internacional de la Empresa a trav\u00e9s de las Becas del ICEX (2014) y Executive MBA en Econom\u00eda y Direcci\u00f3n de Empresas por San Telmo Business School (2019). Con experiencia profesional en otras comunidades de Espa\u00f1a, como Madrid y Andaluc\u00eda, y fuera de nuestras fronteras, como Reino Unido o Italia, esta extreme\u00f1a decidi\u00f3 \u201cvolver a casa\u201d para poner en pr\u00e1ctica todo lo aprendido en Apis, una empresa 100 % extreme\u00f1a. Como ella misma dice, \u201cdesde Extremadura para el mundo\u201d.
Despu\u00e9s de trabajar en varios sectores como la traducci\u00f3n o la salud, se decant\u00f3 por el campo de la alimentaci\u00f3n en el FMCG, un entorno muy cambiante donde siempre hay que estar al tanto de las novedades, tanto en producto como en packaging.
Actualmente es Responsable de Desarrollo de Negocio Internacional en Carnes y Vegetales (Apis Group), llevando proyectos tanto nacionales como internacionales. En el \u00e1mbito internacional, las exportaciones de Apis han pasado a representar del 1 % al 35 % de las ventas de la compa\u00f1\u00eda en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os y a estar presentes en alrededor de 60 pa\u00edses.<\/p>

https:\/\/es.linkedin.com\/in\/mariadiazdiaz<\/a><\/p>

Empack: Mar\u00eda, cu\u00e9ntanos qu\u00e9 es APIS para ti y c\u00f3mo es tu d\u00eda a d\u00eda en la empresa.<\/b><\/p>

Mar\u00eda:<\/strong> Apis ha sido siempre para m\u00ed un referente en el \u00e1mbito empresarial extreme\u00f1o y una de las marcas m\u00e1s reconocidas en Espa\u00f1a. Creo que muchos ni\u00f1os de mi generaci\u00f3n hemos crecido con nuestro bocadillo de pat\u00e9 suave Apis. Trabajar aqu\u00ed era como un sue\u00f1o y, en 2020, en plena pandemia, se cumpli\u00f3. Desde 2018 hay una nueva direcci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda que apuesta por la internacionalizaci\u00f3n y la digitalizaci\u00f3n como pilares para la diversificaci\u00f3n y en esa l\u00ednea estamos trabajando desde el nuevo equipo directivo. Apis es como una gran familia, en la que hay trabajadores que llevan toda la vida y cuyos padres, e incluso abuelos en muchos casos, tambi\u00e9n han trabajado aqu\u00ed. Es una empresa que tiene siempre el objetivo en la innovaci\u00f3n y en ofrecer productos para todos los gustos.
Mi d\u00eda a d\u00eda en Apis es muy entretenido, ning\u00fan d\u00eda es igual a otro y eso me divierte. Cada d\u00eda surgen nuevos retos que afrontar, nuevos mercados que abordar y nuevos aprendizajes tanto a nivel profesional como personal. Creo que es fundamental poner pasi\u00f3n e ilusi\u00f3n en lo que uno hace cada d\u00eda, porque eso al final se transmite al cliente y redunda en el beneficio de todos.\u00a0<\/p>

Empack: En tus a\u00f1os de experiencia, \u00bfQu\u00e9 proyectos dentro de tu trayectoria profesional te han supuesto un mayor reto o cu\u00e1les son los que recuerdas especialmente y por qu\u00e9?<\/strong><\/p>

Mar\u00eda:<\/strong> Hay proyectos en los que la cultura del pa\u00eds requiere de una adaptaci\u00f3n muy profunda del producto y hay que coordinar para que todos los departamentos de la empresa est\u00e9n involucrados y se consiga el producto perfecto para cubrir las necesidades del cliente. A este respecto, en Apis elaboramos recetas a medida para diferentes pa\u00edses. Tenemos el caso de un cliente cubano para el que desarrollamos un guiso t\u00edpico de su pa\u00eds y, tras varias semanas de intenso trabajo, nos comentaba que nuestra versi\u00f3n estaba mejor que la de su abuela. Se hicieron cambios tanto en la receta como en el packaging para darle ese toque cubano. Con estos peque\u00f1os detalles, ves que el esfuerzo merece la pena y que lo m\u00e1s importante es la satisfacci\u00f3n del cliente.
Dentro del mundo de la internacionalizaci\u00f3n hay muchos retos, especialmente si eres mujer y tratas con diferentes culturas en las que a veces las mujeres no suelen estar presentes en el \u00e1mbito de los negocios. En ocasiones he tenido que hacer frente a situaciones inc\u00f3modas en las que solo quer\u00edan hablar con \u201cmi jefe\u201d, pero con paciencia y respeto, se acaban solventando.<\/p>

Empack: Seg\u00fan tu punto de vista Mar\u00eda, \u00bfQu\u00e9 3 aspectos crees que ser\u00e1n clave para afrontar el futuro del packaging en un sector tan importante como la alimentaci\u00f3n?<\/strong><\/p>

Mar\u00eda:<\/strong> En mi opini\u00f3n, el packaging es un mundo muy cambiante y que siempre afronta nuevos retos. Personalmente, creo que los tres aspectos que ser\u00e1n claves en el futuro son la sostenibilidad, la experiencia de uso para el cliente y la versatilidad.
Est\u00e1 claro que la sostenibilidad es un punto primordial y en Apis nos esforzamos cada d\u00eda por reducir nuestra huella de carbono en nuestros procesos de fabricaci\u00f3n y por optar por envases m\u00e1s sostenibles. Por ejemplo, utilizamos briks con certificado FSC o procedentes de ca\u00f1a de az\u00facar.
Respecto a la experiencia de uso del cliente, desde mi punto de vista, a la hora de presentar un producto ante el consumidor, es tan importante el contenido como el continente. Sin un packaging atractivo, nunca se llamar\u00e1 la atenci\u00f3n del cliente entre tantas opciones del mercado. Adem\u00e1s, es importante que ambos elementos vayan en consonancia y se refuercen mutuamente. En nuestra empresa hemos hecho un rebranding de muchas de nuestras gamas de producto a la vez que se han mejorado sus recetas.
Por \u00faltimo, creo que es necesario que el packaging sea cada vez m\u00e1s vers\u00e1til. En el caso de Apis, optamos cada vez m\u00e1s por envases que nos permitan dar la informaci\u00f3n al consumidor en varios idiomas, que tengan espacio para incluir un c\u00f3digo QR para ampliar datos, sean m\u00e1s inclusivos, etc.<\/p>

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Empack: \u00bfCu\u00e1les crees que son las mayores ventajas de contar con ferias como Empack para nuestro tejido industrial y para estar a la vanguardia de la industria en cuanto a envase y embalaje?<\/strong><\/p>

Mar\u00eda:<\/strong> Considero que Empack es una feria muy importante, en la que puedes ver todas las novedades que se ofrecen en un sector tan cambiante. Para m\u00ed, visitar esta feria es muy enriquecedor porque siempre ves innovaciones que llaman tu atenci\u00f3n y, sobre todo, te hacen pensar c\u00f3mo podr\u00edas implementarlas en tus productos.
Desde mi punto de vista es muy importante estar al d\u00eda y trabajar por ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes. En la feria Empack hemos podido conocer a proveedores que se han convertido en proveedores estrat\u00e9gicos y que nos permiten diferenciarnos de otros productos en el mercado gracias a los envases que utilizamos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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