{"id":6695,"date":"2020-06-02T12:00:04","date_gmt":"2020-06-02T10:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/?p=6695"},"modified":"2020-06-02T12:06:55","modified_gmt":"2020-06-02T10:06:55","slug":"la-revista-infopack-entrevista-a-raquel-ruiz-espinosa-directora-de-comunicacion-y-marketing-de-hispanobodegas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.empackmadrid.com\/es\/2020\/06\/02\/la-revista-infopack-entrevista-a-raquel-ruiz-espinosa-directora-de-comunicacion-y-marketing-de-hispanobodegas\/","title":{"rendered":"La revista Infopack entrevista a Raquel Ruiz Espinosa, directora de comunicaci\u00f3n y marketing de Hispanobodegas"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u201cLa marca debe encontrar la combinaci\u00f3n de cualidades que le ayuden a conseguir sus objetivos\u201d<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La revista Infopack entrevista a Raquel Ruiz Espinosa, directora de comunicaci\u00f3n y marketing de Hispanobodegas<\/h4>

\u201cYo siempre digo que soy una vendedora de proyectos, noticias e ideas\u201d, nos explica Raquel, una aut\u00e9ntica apasionada de su trabajo.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hispanobodegas es un peque\u00f1o grupo bodeguero al que nuestra protagonista se uni\u00f3 hace poco m\u00e1s de dos a\u00f1os, fascinada por el proyecto que dirige Juan Rivero. Creado en 2004, el grupo, que cuenta con vinos en las D.O. Ribera del Duero, Rueda y Rioja, ha atravesado por varias etapas, la m\u00e1s importante y definitiva de las cuales fue, nos cuenta Raquel Ruiz, \u201cel cambio de la \u2018V\u2019, se pas\u00f3 de vender Volumen a vender Valor, lo que supuso cambiar todo el concepto y realizar grandes inversiones en las instalaciones<\/em>\u201d. <\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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INFOPACK: No nos cabe duda, tras prepararnos la entrevista, de que estamos ante un grupo bodeguero con una personalidad muy potente que destaca por su gran respeto al producto, el vino. Para situar al lector: \u00bfCu\u00e1l es el lugar en el mapa vitivin\u00edcola espa\u00f1ol de Hispanobodegas?<\/strong><\/p>

RAQUEL RUIZ: <\/strong>Realmente somos un grupo con tres peque\u00f1as bodegas: Valdelacierva (Rioja), Vi\u00f1edos y Bodegas Gormaz (Ribera del Duero) y Garcigrande (Rueda). Somos conscientes que no somos conocidos a nivel de gran marca de consumo. Todo lo contrario, huimos de ese entorno que resta valor y es para grandes producciones. Sabemos lo que queremos y en lo que podemos convertirnos. Eso para nosotros es diferenciador. El concepto de bodega y vino, lo tenemos claro y eso nos ha ayudado a darle a cada bodega y vino su propia personalidad. El grupo nos da diversidad, variedad y enriquecimiento adem\u00e1s de un capital \u00fanico 100% espa\u00f1ol. Contamos con vi\u00f1edo propio y con acuerdos con viticultores. En Rioja por ejemplo, somos vi\u00f1edo singular (la mayor clasificaci\u00f3n de calidad en vinos) con dos vi\u00f1edos: Montepedriza y Cantogordo. En n\u00fameros, hablamos de Rioja 200 hras, Ribera del Duero 232 hras y Rueda 79 hras. El peso de ventas se decanta por el lado de las exportaciones con un 65% de las ventas en el exterior, siendo Estados Unidos, China y M\u00e9xico nuestros principales mercados. En Europa, un mercado muy maduro, hemos comenzado hace un par de a\u00f1os y gracias a nuestro equipo hemos sido capaces de estar presentes con distribuci\u00f3n en los mercados m\u00e1s importantes del vino de Rioja y Ribera del Duero.<\/p>

IP: \u00bfExiste alg\u00fan hilo conductor en el dise\u00f1o de las etiquetas de Hispanobodegas? <\/strong>\u00bfCu\u00e1l dir\u00eda que es la marca m\u00e1s innovadora, creativa o arriesgada en este sentido?<\/strong><\/p>

RR: <\/strong>No existe ning\u00fan hilo conductor en el dise\u00f1o de nuestras etiquetas a nivel grupo, pero s\u00ed por bodega. Cada bodega y marca se mueven en territorios diferentes y cada una tiene su enfoque y lenguaje. Hoy en d\u00eda es tan r\u00e1pida la interacci\u00f3n entre las marcas y los consumidores que s\u00f3lo puedes presentarte como eres, ser aut\u00e9ntico, no puedes enga\u00f1ar a tu cliente o consumidor. Diferenciamos bien entre territorio y posicionamiento, que no es lo mismo, pero no s\u00f3lo a nivel bodega o denominaci\u00f3n de origen, sino tambi\u00e9n a nivel de marcas de vinos y tipos.<\/p>

Teniendo en cuenta que el vino es un sector muy tradicional con toques muy pasajeros de marcas que aprovechan una moda para hacerse un hueco de manera temporal, nosotros entendemos la innovaci\u00f3n o creatividad en el sentido de utilizar los elementos para poder trasmitir. Un ejemplo claro es el \u00faltimo vino lanzado Vi\u00f1a Gormaz. La altitud de los vi\u00f1edos de Soria (donde est\u00e1 nuestra bodega) y los tipos de suelos de sus vi\u00f1edos visten las tres categor\u00edas de vinos: roble, crianza y reserva.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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IP: \u00bfCree que el etiquetado supone una diferencia para sus marcas de vinos? \u00bfHasta qu\u00e9 punto influye la imagen de la etiqueta en la venta de un vino<\/strong>?<\/p>

RR: <\/strong>Mi respuesta es: \u00bfpor qu\u00e9 hay etiquetas en el mercado que son poco atractivas pero que venden mucho? En mi modesta opini\u00f3n no es porque el consumidor se sienta atra\u00eddo por una imagen desfasada o antigua, sino porque el vino tiene calidad y as\u00ed lo reconoce. Pero, por otro lado, \u00bfpor qu\u00e9 el dise\u00f1o es algo que est\u00e1 tan de moda entre las marcas? Al final se trata de enfoques y de nichos de mercado. Tu marca debe encontrar esa combinaci\u00f3n de cualidades o atributos que te ayuden a conseguir tus objetivos. Por supuesto que todo debe respirar tu ADN y eso implica vivir la marca dentro y fuera de la empresa. Creo que esa es la clave.<\/p>

IP: <\/strong>Cu\u00e1l es el siguiente paso en la innovaci\u00f3n del packaging para vinos? \u00bfHacia d\u00f3nde vamos? \u00bfQu\u00e9 tendencias detecta Hispanobodegas en este campo?<\/strong><\/p>

RR: <\/strong>Importante distinguir entre tendencia y moda. Somos partidarios de vigilar de cerca las tendencias para construir y mejorar. No seguimos modas. Por supuesto que estamos en un entorno \u201ceco-friendly<\/em>\u201d y los productos tienen que ser respetuosos con el planeta. En nuestras bodegas, dentro de los factores que influyen en la calidad del vino, como son los ed\u00e1ficos o humanos, intentamos utilizar productos de tratamientos ecol\u00f3gicos en nuestros vi\u00f1edos a base de componentes naturales para preservar el ecosistema y realizar el laboreo como se ha hecho toda la vida. Para hablar de sostenibilidad hay que hacerlo no s\u00f3lo en la b\u00fasqueda, sino en la utilizaci\u00f3n de materiales determinados, vidrios m\u00e1s ligeros, producciones controladas y gestionadas para contaminar menos. Lo que es evidente es que toca innovar m\u00e1s y que las tasas de los reciclados deben aumentar m\u00e1s. Hay imprentas que ya tienen secci\u00f3n de papeles procedentes de ca\u00f1a az\u00facar o piedra y l\u00edneas de materiales biodegradables. Cuidar el planeta es una realidad.<\/p>

IP: Hoy en d\u00eda muchas bodegas quieren ir m\u00e1s all\u00e1 del mero efecto visual. La experiencia sensorial puede empezar en el mismo packaging o etiqueta. \u00bfQu\u00e9 opina? \u00bfEn qu\u00e9 medida el material de la etiqueta puede incidir o aportar valor a un dise\u00f1o?<\/strong><\/p>

RR: <\/strong>Tengo la suerte de moverme en un mundo, el del vino, donde los cinco sentidos participan. Sabemos que en los procesos de compra s\u00f3lo unos segundos son necesarios para ser elegidos. Para el tipo de clientes de nuestros vinos que buscan algo m\u00e1s exclusivo, las gr\u00e1ficas, los acabados, los papeles nos ayudan a transmitir mejor la calidad de nuestros productos y eso lo sabemos. Pero vamos m\u00e1s all\u00e1: 12 Linajes Grano a Grano, un vino de edici\u00f3n limitada de 1.423 botellas, que cuida su est\u00e9tica minimalista en el dise\u00f1o y que, adem\u00e1s, ense\u00f1a de manera discreta, por ejemplo, el corcho natural que cierra la botella con una \u201cc\u00e1psula de gorrito\u201d que permite ver la calidad del mismo. Los productos Premium, deben serlo en todo.<\/p>

IP: Un reconocido dise\u00f1ador de etiquetas enol\u00f3gicas se\u00f1al\u00f3 en nuestras p\u00e1ginas que \u201clos peque\u00f1os productores arriesgan m\u00e1s en el dise\u00f1o de sus vinos que los grandes<\/em>\u201d. \u00bfCu\u00e1l es su opini\u00f3n al respecto?<\/strong><\/p>

RR: <\/strong>Todas las empresas saben que en la vida de los productos o te adaptas o mueres. En mi opini\u00f3n, lo que es m\u00e1s dif\u00edcil es darle la vuelta a un producto para mantener la ecuaci\u00f3n que todos queremos que nos salga bien. Cambio = mantener clientes + conseguir nuevos.<\/p>

Como ya he comentado, cada producto, cada vino, cada denominaci\u00f3n de origen es diferente y as\u00ed lo debes de tratar para que tenga su propia personalidad. Los clientes van cambiando y si eres conocedor del mercado donde te mueves, sabr\u00e1s hasta qu\u00e9 punto arriesgar y si te caes, no pasa nada. Aprendes y te vuelves a levantar.<\/p>

IP: Bodegas Hispanobodegas tiene una gran experiencia en la exportaci\u00f3n de sus vinos. A nivel de packaging, \u00bfhay especificaciones que deben seguirse para cada pa\u00eds? Por ejemplo, \u00bfcorcho o tap\u00f3n de rosca? \u00bfEl dise\u00f1o de la etiqueta es el mismo? \u00bfUn mismo dise\u00f1o puede ser un \u00e9xito en un pa\u00eds y pasar inadvertido en el vecino? <\/strong>\u00bfCu\u00e1l es la clave del \u00e9xito en la internacionalizaci\u00f3n?<\/strong><\/p>

RR: <\/strong>Una pregunta muy amplia que voy a intentar resumir de manera muy b\u00e1sica y desde el punto de vista de que los recursos que tenemos son limitados, como en la mayor\u00eda de las bodegas. El vino no es un producto que puedas cambiar de un d\u00eda para otro. Lleva sus tiempos de elaboraci\u00f3n, crianza y reposo. Eso nos hace ser poco moldeables a la adaptaci\u00f3n de los distintos mercados. Quiz\u00e1s esta sea la parte en la que m\u00e1s interviene marketing y que se convierte en un desaf\u00edo para que tu producto se muestre en cada mercado con esa ventaja notoria que quieres darle para atraer a ese consumidor. En Europa, la tendencia de los vinos m\u00e1s j\u00f3venes pasa por tener screw-cap<\/em>, pues ese producto con ese formato de cierre, lo tienes si quieres vender. Pero eso no es incompatible con el mismo producto y el cierre de la botella en corcho.<\/p>

Para los vinos que tienen crianzas juegas con otras herramientas o enfoques. \u00bfLas claves del \u00e9xito? Hay demasiada literatura escrita sobre la f\u00f3rmula para conseguirlo, pero en la pr\u00e1ctica s\u00f3lo hay dos: Trabajo, que es la que ponemos en marcha d\u00eda a d\u00eda en nuestra bodega y Equipo, que es parte fundamental y una gran ventaja ante la competencia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fuente:<\/strong><\/em> infopack.es<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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