• Las etiquetas ofrecen información sobre la huella de carbono que provoca la elaboración y distribución de sus productos
• La marca sueca de lácteos de origen vegetal comenzó a hacer lo mismo en Europa en 2021

Oatly Group, la compañía sueca que fabrica y comercializa productos lácteos de origen vegetal, ha empezado a colocar etiquetas ecológicas en algunos de sus productos en Estados Unidos. La iniciativa, que Oatly ya puso en práctica en Europa en el año 2021, es una novedad en el mercado estadounidense para una marca alimentaria relevante.

Las etiquetas ofrecen información sobre la huella de carbono que provoca la elaboración y distribución de los productos y se han colocado inicialmente en la renovada gama de yogures de la marca, que esta comercializa con el nombre de Oatgurts. Oatly ha señalado que la iniciativa responde a su creencia de que la posibilidad de elección del consumidor y la educación juegan un papel fundamental en la formación del sistema alimentario del futuro.

Las etiquetas que ha empezado a colocar Oatly informan de los kilogramos de equivalentes de dióxido de carbono que genera cada kilogramo de producto ya empaquetado. De acuerdo con la información que se publica en la página web de Oatly, la huella de carbono que estima la compañía tiene en cuenta tanto la producción como la distribución del producto y puede ofrecer datos de impacto ambiental del cultivo y recolección (incluyendo el consumo de energía en las explotaciones), el transporte de los ingredientes, el procesado, el empaquetado y la distribución. 

Las cifras del impacto

La huella de la gama de los yogures…