Un café con… Germán Casado, Responsable de Bebidas y Lácteos en Ecoembes

Empack: Germán, cuéntanos un poco cómo es tu día a día en la empresa y en qué consiste tu roll dentro de ECOEMBES

Germán: En Ecoembes ayudamos a las empresas a cumplir con la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) de todos sus envases. Concretamente, desde el departamento de Desarrollo de Valor a Cliente nos aseguramos de que nuestros clientes cumplan con la normativa vigente y, además, proporcionar nuestros servicios para impulsar la circularidad de sus envases, promover prácticas sostenibles que benefician tanto a sus negocios como al medio ambiente.

Actualmente miles de profesionales han pasado por TheCircularCampus, nuestro ecosistema de conocimiento para la economía circular y formación a empresas; hemos ayudado a nuestros clientes con los trámites en el Registro de Productores de Producto; o TheCircularLab, el primer laboratorio de Europa en Economía Circular e innovación abierta operativo desde 2017.

En definitiva, queremos ser un partner medioambiental estratégico para colaborar y ayudar a las empresas en sus estrategias de packaging, economía circular y sostenibilidad

Empack: Tras estos últimos años de experiencia en la industria del packaging, dinos ¿Cómo ha evolucionado el diseño de envases en la industria alimentaria y de bebidas en los últimos años, y qué tendencias ves para el futuro cercano?

Germán: La sostenibilidad se ha convertido en un pilar estratégico estando ya en las agendas de los Comités de Dirección. En el caso de la industria de la alimentación y las bebidas el diseño de los envases es capital y una variable estrategia debido al impacto tanto económico como medioambiental. No debemos olvidar que el momento del diseño, determina hasta el 80% del impacto ambiental de un producto.

Por otro lado, los consumidores están cada vez más concienciados con sus decisiones de compra y, son los que, en muchos casos, exigen a las marcas que contribuyan a dar respuestas a los desafíos medioambientales.

En la actualidad, la industria está apostando por un uso de material reciclado, lo que permite reducir la demanda de recursos vírgenes y disminuir los residuos generados; la mejora de la reciclabilidad es otro eje de actuación (desarrollo de envases monomaterial, eliminación de tintas o adhesivos que maximicen el valor del material reciclado,…) o la reducción del material empleado en los envases haciendo que no solo reduzca el peso sino que también disminuye la generación de residuos y el consumo de energía durante la producción.

Empack: ¿Cuáles crees que son las mayores ventajas de contar con ferias como Empack y Logistics & Automation para nuestro tejido industrial?

Germán: Es fundamental tener foros como Empack donde está presentes toda la cadena de valor del envase ya que, es un punto de encuentro para compartir puntos de vista, conocimiento, networking, etc. El papel que tiene Empack es fundamental para aunar esfuerzo y de forma colaborativa dar respuesta a los resto que como industria del packaging tenemos por delante.