infoRETAIL.- Los sentimientos del consumidor se han ganado una posición relevante en el acto de compra. De hecho, el estado de ánimo es uno de los factores que influye en la elección de menú para un tercio de los españoles, según un estudio elaborado por Kantar. 

Además, hay momentos de consumo asociados a determinadas sensaciones. Por ejemplo, la tranquilidad y la tensión están más relacionados con el desayuno, la satisfacción a la comida, la tristeza y la frustración a las cenas y el aburrimiento está más relacionado a comer entre horas.

La consultora destaca que la edad tiene mucho que ver con las rutinas y la necesidad de consumo, pero eso no significa que cada colectivo siempre consuma de la misma forma, pues, en este punto, también influye la motivación y la estructura de las ocasiones, lo que, a su vez, afecta en la variación del menú.

De hecho, el 50% del consumo llevado a cabo por los adultos de entre 35 a 49 años está definido por tres momentos diferentes, determinados en función de las necesidades y emociones que existen detrás de las rutinas, y que conforman las diferentes maneras que tienen las marcas de acercarse a su target.