Un nuevo proyecto denominado ‘Foodwaste for Foodpack’ propone reconvertir residuos orgánicos de alimentos en materia prima de envases compostables.

En concreto, empresas del sector agroalimentario y del packaging ―Atmetller Origen, Delafruit, Coberagelab, Samtack y Salaet―, nexos empresariales como el Consorcio de la Zona franca y Mercabarna, un centro de investigación de la UdG y la IRTA, se alían en este iniciativa, que impulsa y coordina el Packaging Cluster.

Dentro de este proyecto, con una duración aproximada de dos años, se prevé crear un nuevo sistema circular entre el sector alimentario y del packaging en el cual los residuos generados por la industria agroalimentaria se conviertan en materia prima destinada al sector del envase y embalaje para producir packaging primario o secundario compostable.

‘Foodwaste for foodpack’ supone así una oportunidad para reducir el impacto ambiental derivado de los residuos orgánicos de la producción de alimentos, convirtiendo el subproducto orgánico en materia prima de alto valor añadido que provea una alternativa sostenible al uso de materias primas vírgenes y al plástico.