Tecnologuía de la Carne

La Guía de compras de la industria cárnica.

La Tecnologuía de la Carne es el anuario tecnológico más utilizado por las industrias cárnicas para encontrar soluciones, nuevas tecnologías, maquinaria y servicios para sus negocios.

En una sola obra reunimos trabajos de investigación, novedades tecnológicas y datos actualizados de los principales proveedores de maquinaria, servicios y suministros para la industria cárnica.

Próxima edición: diciembre 2026

La Tecnologuía 2026 tiene distribución extra en todos los salones y eventos en que participemos en 2027: Meat Attraction, Gourmets, Anuga....